10 غذا برای رشد و سلامت کودکان

۱۰ غذا برای رشد و سلامت کودکان
کودکان در سنین ۲ تا ۱۲ سال، به سرعت رشد می کنند و نیاز به تغذیه صحیح دارند. در طی سال های رشد غذاهایی که پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین ها را تأمین می کنند برای سال های رشد کودکان مناسب هستند. بدون این مواد ممکن است دچار انسداد شوند و در مواردی به رشد مهارت های ذهنی و حرکتی کودکان نیز آسیب هایی وارد می شود. این مواد مغذی در گروه های اصلی غذایی از جمله، غلات، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و غذاهای پروتئینی وجود دارند. به طور کلی انتخاب های زیادی برای تهیه غذای کودک وجود دارد اما ما در این مقاله به ۱۰ رژیم غذایی اشاره می کنیم.
۱. میوه و سبزیجات با رنگ روشن
شامل هویج، کدو تنبل، سیبزمینی شیرین، گوجه فرنگی و پاپایا می شود. دلیل اینکه به شما پیشنهاد این میوه ها و سبزیجات را می دهیم این است که حاوی مقادیر بسیار از کاروتن و سایر کاروتنوئید ها می باشد که برای تولید ویتامین A در بدن کاربرد دارد. ویتامین A برای داشتن پوست و بینایی مناسب و تولید بافت های آسیب دیده در بدن بسیار مفید می باشد.
طرز تهیه: انواع سبزیجات را خورد کرده و آنها را همراه با سس پنیر، سالسا و یا حمص( این خوراک از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده درست می‌شود. ) بخار پز کنید.
۲. کلم بروکلی
این ماده غذایی حاوی مواد مغذی است که باعث بهبود عملکرد چشم می شود و به خاطر وجود منابع زیاد فیبر کمک بسیاری به هضم غذا می کند و از یبوست جلوگیری می کند.
طرز تهیه: از کلم بروکلی می توانید در سالاد استفاده یا می توانید آنها را قطعه قطعه کنید و در انواع سس پنیری و یا سس کنجد غوطه ور کنید. در پیتزا و املت نیز طعم خوشایندی در کنار دیگر مواد غذایی ایجاد می کند.
۳. انواع توت ها
توت فرنگی و زغال اخته سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیتو شیمیایی ها هستند. آنها سلول های سالم را از آسیب محافظت و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
طرز تهیه: انواع توت ها را می توانید بر روی ماست، بستنی، پنکیک و غلات استفاده کنید. یک راه بسیار ساده نیز برای درست کردن پنکیک زغال اخته وجود دارد، که شما می توانید در آخر زغال اخته را در مواد اولیه تهیه پنکک اضافه کنید.
۴. کره بادام زمینی
سرشار از چربی های اشباع نشده، انرژی و پروتئین در کودکان است. اما در برخی از برند ها دیده شده که نمک، روغن نخل، شکر و رخی از روغن هیدروژنه استفاده می کنند که البته باعث کاهش کیفیت کره بادام زمینی می شود و ما پیشنهاد می کنیم حتما محتویان روی بسته ها را بخوانید تا بهترین کیفیت را تهیه کنید.
طرز تهیه: شما می توانید کره بادام زمینی را با نان، بیسکوئیت، و یا مستقیما از شیشه میل نمایید. می توانید به همراه بسیتنی و وافل نیز در رژیم غذایی کودکتان قرار دهید.
5. تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین ها و ویتامین ها هستند و یکی از غنی ترین موادی است که در آن ماده غذایی کولین یافت می شود که در سنین رشد بسیار لازم برای رشد مغز کودکان می باشد.
طرز تهیه: شما می توانید به صورت آب پز، سرخ کرده و یا به صورت املت میل کنید. یا می توانید در سوپ ها، فرنی،‌ برنج، نودل اضافه کنید. حتی در دسر کاستارد نیز می توانید از تخم مرغ استفاده نمایید.
دسر کاستارد:
مواد لازم: شیر ۲ پیمانه شیرینی پزی – نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری – شکر نصف پیمانه – زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر سرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم حل کرده، تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به طور مداوم هم می زنیم تا غلیظ شده و مثل فرنی شود. بعد از این که به غلظت رسید از روی حرارت بر می داریم، وانیل یا هر اسانس دیگری که تمایل داریم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.
۶. شیر گاو
این ماده غذایی سرشار از کلسیم و فسفر است که به ساخته شدن استخوان ها و ماهیچه ها بسیار مهم می کند. اگر کدکتان هنوز به سن ۲ سال نرسیده است، می توانید از انواع شیر های پر چرب و کم چرب در ریژیم غذایی استفاده نمایید. کودکانی که دارای وزن زیادی نیستند به انواع این مواد برای رشد احتیاج دارند.
طرز تهیه: برای مصرف این ماده غذایی کافیست شما شیر را با انواع غلات و میوه های تازه و یا خشک مخلوط کنید تا انواع اسموتی ها حاضر شود و غذایی بسیار پر فایده را برای کودکانتان آماده نمایید.
۷. پنیر
پنیر نیز منبع پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین D می باشد.که پنیر هم برای رشد و تقویت استخوان ها بسیار مفید هستند.
طرز تهیه: شاید بعضی از کودکان بوی پنیر را دوست نداشته باشند. پنیر های موزرلا پنیر های آمریکایی و اروپایی عطر و طعم بهتری دارند. می توانید در برش های مربع شکل و یا به صورت رنده شده بر روی نان و سالاد برای کودکان آماده کنید. همچنین می توانید بر روی ماکارونی و برنج سرخ شده پنیر بریزید و برای کودکان سرو کنید.
۸. گوشت
گوشت منبع بسیار قوی از پروتئین و آهن است. که بسیار مورد نیاز کودکان در سنین پایین است. سیستم پشتیبانی بدن را پشتیبانی می کند.
طرز تهیه: شما می توانید برش های نازکی از گوشت را فراهم کنید و به همراه پوره لوبیا، پودر سوخاری، تخم مرغ و یا پوره سیبزمینی مخلوط کنید و غذایی بسیار مقوی را برای فرزندان خود آماده کنید.
(پوره لوبیا=Tofu)
۹. ماهی
ماهی ها سرشار از پروتئین هستند و بسیار به تقویت و استحکام ماهیچه ها و استخوان های کودکان کمک می کند. انواع ماهی قزل آلا، ماهی تن و ساردین دارای مقادیر بسیاری از اسید های چرب یا همان امگا ۳ می باشد که به تقویت چشم، مغز واعصاب بسیار مفید می باشند.
طرز تهیه: شما می توانید ماهی را به همراه خمیر برنج، آرد ذرت و یا خرده نان سبوس دار بپوشانید و غذایی بسیار مقوی را برای فرزندتان آماده کنید.
۱۰. غذا های سبوس دار
فیبر موجود در غذا های سبوس دار به هضم بهتر غذا ها کمک می کند.

لوازم ضروری برای نوزادان

لوازم ضروری برای نوزادان
معمولا بعد از اینکه خانواده ها متوجه می شوند که فرزندی در راه است در صدد تهیه وسایل مورد نیاز برای فرشته کوچک خود می افتند . علاوه بر اینکه تهیه وسایل برای رفع نیازهای کودک است یک سنت قدیمی نیز محسوب می شود و انتخاب آن بستگی به نظر خانواده ها دارد. وسایلی که رفاه کودک را در بر می گیرد مثل وسایلی برای نگهداری کودک ، بهداشت و تغذیه و وسایلی برای سرگرمی از جمله وسایلی هستند که مورد استفاده قرار می گیرند و وجود آنها ضروری است. خرید کردن برای فرزند اول بسیار هیجان انگیز بوده و در این خرید جذابیت ظاهری حرف اول را می زند که اغلب خانواده ها بدلیل عدم آگاهی مجبور می شوند دوبار خرید کنند پس باید دقت لازم را داشت که برای هر بخشی از نیاز کودک خود درست و بهینه خرید کرد تا مجبور نشوند دوباره خرید کنند.
خرید هایی که هر کدام با عشق و علاقه وصف ناپذیری صورت می گیرد و خانواده ها دوست دارند بهترین ها را برای فرزندشان تهیه کنند و در انجام آن کمتر سهل انگاری می کنند فقط باید این مورد را توجه داشته باشند که از وسایل مرغوب و با کیفیت بسیار بالا استفاده کنند به این دلیل که نوزادان بسیار لطیف و حساس بوده و اگر وسیله ای با کیفیت نامرغوب تهیه شود ممکن است سلامت و راحتی آن ها را به خطر بیاندازد.
لباس کودک
یکی از بامزه ترین خرید ها برای کودک انتخاب لباس برای آنهاست تا بتوانند در فصول مختلف احساس راحتی کنند
لباس های یک سره با پاچه های شل
لباس های زیر
لباس های مخصوص خواب
لباس هایی مخصوص بیرون رفتن و مهمانی متناسب با فصل
ژاکت یا کت که از جلو قابلیت بسته شدن را داشته باشد
جوراب حداقل چهار عدد
کلاهی بسیار نرم برای گرم نگه داشتن سر و گوش کودک
دست کش نرم برای دستان بسیار ظریف کودک
علاوه بر وسایل شخصی که برای کودک لازم است اتاق خواب کودک نیز هم از اهمیت بالایی برخوردار است.
اتاق خواب کودک
تخت مناسب - استفاده از تختی با نرده های قابل تنظیم شدن زیرا کودکان با گذشت زمان کنجکاو تر شده و یاد می گیرند که از نرده ها بالا بروند. همچنین فاصله ی نرده ها بسیار مهم است که حداکثر پنج الی شش سانتی متر باشد به طوری که سر کودک در میان نرده ها گیر نکند و هر چه این فاصله ها کمتر باشد مناسب تر است.
آویز تخت - اگرچه خرید آن ضروری نیست ولی وسیله ی تزئینی است که کودک به وسیله آن راحت تر می خوابد و برای سرگرمی او مناسب است. بهتر است که مراقب ارتفاع آویزها باشید تا کودک نتواند آنها را بگیرد و در انتخاب آن دقت کنید تا رنگ های شاد داشته باشد و موسیقی ملایمی را پخش کند.
کمد نوزاد- بهتر است کمدی که برای کودک تهیه می شود فاقد شیشه بوده تا هنگام بازی کردن کودک و یا پرت کردن چیزی به سمت آن ایمن باشد همچنین کشوهایی نرم داشته باشد که به راحتی باز و بسته شود و دست کودک بین آن گیر نکند.
پتو- اگر دو عدد پتو برای نوزاد تهیه شود خیلی بهتر است. یک پتو برای داخل منزل و یک پتو برای استفاده در بیرون منزل
پشه بند- بهتر است برای فصل گرم و برای راحت خوابیدن کودک و جلوگیری از نیش حشرات یک عدد تهیه شود.
لوازم مورد نیاز بعد از زایمان
پوشک
دستمال مرطوب کودک از جنس مرغوب
پودر بچه
وازلین و کرم های مناسب برای نوزاد
لوازم مناسب برای حمام
وان حمام نوزاد
صابون بچه
شامپو بچه
دو الی چهار عدد حوله نرم بچه گانه
لیف حمام نرم
برس موی بچه
مواد شوینده ملایم
اسباب بازی های مخصوص حمام برای سرگرمی کودک
لوازم تغذیه کودک
شیشه شیر نوزاد
پستانک که بهتر است از جنس سیلیکون باشد تا گرد و غبار را جذب نکند
چهار ، هشت اونس شیر خشک
شیشه شور، ترجیحا از جنس ابر که کاملا شیشه را تمیز کند
پد های مادران شیرده
شیر دوش
آبچکان وسایل کودک، البته الزامی نیست اما برای رعاعیت بهداشت بهتر است که تهیه شود
سه الی چهار عدد پیش بند
سرویس ظروف که شامل بشقاب، قاشق ( قاشق سیلیکونی و حرارتی)، کاسه، لیوان، شیر داغ کن و سرویس قابلمه کوچک
باید به این نکته توجه کرد، وسایلی که برای تغذیه کودک تهیه میشود فاقد مواد مضر BPA بوده و یا اینکه در صورت داغ شدن این وسایل تغییر ظاهر ندهند.
لوازم سلامتی مادر و نوزاد
ناخن گیر و یا قیچی نوک تیز مخصوص نوزادان
دماسنج کودک
ژل و گاز استریل مخصوص کودکان پسر جهت مراقبت از ختنه
جعبه کمک های اولیه
لوازم بعد از زایمان برای راحتی و سلامتی کودک
صندلی ماشین نوزاد
کالاسکه نوزاد
صندلی کودک
تاب ایمن برای کودکان
اسباب بازی برای کودکان
بهتر است این اسباب بازی ها به صورت متنوع و مطابق با جنسیت کودک خریده شود و رده ی سنی کودک حتما لحاظ شود. از آنجایی که کودکان عادت دارند اسباب بازی هایشان را درون دهانشان بگذارند لذا دقت کنید از محصولات با کیفیتی که فاقد مواد مضر هستند استفاده شود ترجیحا اسباب بازی های خود رنگ
لوازم مورد نیاز مادرها
کیف مناسب برای حمل وسایل
بالش بارداری و شیر دهی
وسایل بهداشتی برای پوست مادران که بعد از زایمان دچار خشکی پوست می شوند و بهتر است از محصولاتی که در این زمینه وجود دارد استفاده کنیم.
مصرف برخی ویتامین ها و مکمل ها هنگام بارداری بسار مهم اند و برای محافظت از سلامت مادر و نوزاد باید تهیه شود.
تمامی وسایلی که برای مادر و کودک در قالب سیسمونی نیاز است را بیان کردیم اما وسایل دیگری هستند که جنبه تزئینی دارند و یا داشتن آنها ضروری نیست که برخی خانواده ها بر حسب سلیقه از آنها استفاده می کنند. امروزه برای هر یک از محصولاتی که نام برده شد تنوع بسیار بالایی وجود دارد که دست خانواده ها را باز گذاشته تا بهترین انتخاب را داشته باشند، تنها باید دقت کنیم که از محصولات با کیفیت استفاده کنیم چون فرزند ما لایق بهترین هاست.
www.happily.ir